Parcours 3 – Un lieu d’impulsion culturelle

Consigne

Conseiller renommé auprès de WolrdFood Consulting, vous êtes responsable du service en charge promotion de la gastronomie française dans le monde. Thierry Marx, chef français étoilé au guide Michelin, vous contacte pour un projet de la plus haute importance.

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Dans le cadre d’un partenariat entre la France et le Japon, il a été chargé par le président de la République d’organiser une grande réception de chefs d’états dans son restaurant de ’hotel Mandarin Oriental Paris. Pour cette reception, il souhaiterait mettre en avant la richesse et le rayonnement mondial de la culture japonaise. Pour l’aider dans sa tâche, vous devez RÉALISER UNE PRODUCTION ORALE à présenter à l’Elysée dans quelques heures à peine.

La grille de réussite que Thierry Marx a réalisé devrait pouvoir vous aider à boucler cette mission de la plus haute importance. Par ailleurs, plusieurs ressources documentaires sont à votre disposition pour vous guider. Vous êtes aussi libre d’utiliser toutes les ressources dont vous disposez.

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 Si le travail s’avère trop compliqué, vous pouvez utiliser de l’aide sous forme de coups de pouce.

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